Nasi Lemak + Sambal Ikan Bilis

Salam 

Pagi-pagi lagi dh dikejutkan oleh uppa yang tak leh nak tido...bangunlah si isteri ni 'on'kan laptop...dah online dating kejap...paksa jugak uppa suh tido, takut nanti penat lak nak bangun bekerja...sian dia..makan tak sedap atas kapal tu...mesti perut dia dh kembali normal seperti dulu....dh tak buncit macam baru lepas nikah baru-baru ni...hihihi =p

Ingat nak sambung tido balik, alih-alih aku pulak yang dah tak ngantuk [bese lau weekend ni, aku memang jarannnngggg sangat lah bangun awal]..dan perut lak berkeroncong...so, masuk dapur nak cari makanan...and aku decided nak masak nasi lemak...but, malangnya santan lak tak de...tapi, sebab cam dah teringin nak makan nasi lemak...aku buat jugak walau bahan-bahan tak cukup....

Bahan untuk Nasi

- 2 cawan beras basmathi
- 1 1/2 cawan susu cair -
   [santan tak de stok kat rumah ni, so saya guna susu cair]
- 1/2 cawan air - [actually aku main agak2 je letak air nih]
- sedikit halia di hiris nipis [dlm 1 1/2 inci]
- 3 biji bawang merah dihiris nipis
- garam sesedap rasa
- daun pandan pon tak de..
  sepatutnya kena letak, baru wangi bau nasi lemak kita nnt =)


cara-cara

- masukkan semua bahan ke dalam rice cooker dan masak nasi seperti biasa

Bahan untuk Sambal bilis

- 1 cawan bilis
- 3 sb cili kering mesin
- 5 biji bawang merah yang diblend
- 3 ulas bawang putih yang diblend
- 1 biji bawang besar di hiris
- air asam jawa
- garam dan gula sesedap rasa

cara-cara

- tumiskan bawang besar hingga sedikit layu
- masukkan bawang merah, bawang putih, cili kering mesin yg dah diblend
- tumis sehingga naik bau
- masukkan air asam jawa
- masukkan ikan bilis
- masukkan garam dan gula sesedap rasa
- masak sehingga sambal menjadi agak pekat
- dah siap....

hidangkan bersama telur rebus dan hirisan timun =))

Cheese Powder

Salam

First time jumpa cheese powder lagi besar dari sos cili...

HomeMade IceCreams + Cheesy Wedges

Assalamualaikum

Disebabkan time cuti Maulidur Rasul baru-baru ni aku tak de aktiviti, so aku cari lah aktiviti untuk dibuat sementara menunggu uppa ku itu online...[susah juga bila berjauhan dan waktu berlainan.....T___T ]

Apa yang aku buat is Oreo Chocolate Icecream....wahhhh....!! aku sendiri cam tak caya je bila aku sendiri boleh buat..yippie...!!!.

But, first try ni cam tak brape menjadi sangat....T______T
I'll try harder next time....hihihihi

Nasib baik lah cik twin suka & cakap sedap....heee =))

ok..tau comot..tapi nk letak jugak..wahahhaha =p

[still tak berapa keras lagik time ni, tapi dah mkan skit =p]

ni lak my homemade cheesy wedges =))

Ni resepi oreo choc icecream..
resepi asal tak tau copy dari mana..dh lupa =p

1 cawan fresh milk - sy guna low fat milk
1 cawan creamer - sy ganti kan dengan susu tepung
2 sudu besar serbuk koko
1 bungkus biskut oreo

methods

- blend susu + susu tepung + serbuk koko lebih kurang dlm 5mins
- tambah kepingan biskut oreo [sy xamik creamnya dah patah2 kan]
- blend lagi 5mins
- sejukkan selama 2jam @ sampai aiskrim tu separa keras then keluarkan
- blend lagi 5mins or more
- masukkan kepingan biskut oreo lagi [tanpa krimnya dan patahkan]
- sejukkan semalaman
- dah boleh nikmati aiskrim buatan sendiri... =)


Cara nak buat cheesy wedges lak

2 biji kentang saiz besar
sedikit serbuk kari
serbuk cheese jalapeno


caranya:

- kentang di potong memanjang dan gaulkan dengan serbuk kari
- goreng kentang sampai golden brown
- bancuhkan 1 cawan serbuk jalapeno cheese dengan 1 cawan air panas
- dah siap bancuhan tu, taburkan atas kentang yang dh siap digoreng tadi..
-  dh boleh makan =)




p/s : serbuk cheese tu saya beli dari SINI

Salam Maulidur Rasul

Assalamualaikum

Sama-sama kita berselawat ke atas Junjungan Besar Nabi Muhammad SAW...

Dan janganlah kita hanya berselawat pada hari ini...Amalkan.

Berita Baik..!! Good News from TOTE BOUTIQUE....

...Assalamualaikum....

Tote Boutique ada buat Giveaway contest...!!! Jom sertainya beramai-ramai tuk mendapatkan passport sleeve, purse coins & RM30 tote boutique voucher secara percuma...!! Di ulang...secara percuma..!! [nama pon giveaway kan..] 

First time saya masuk blog cik As ni...saya dah berkenan tengok product-product dia...sangat-sangat comel dan cute.... jahitan dia lak memang kemas [ kawan adik saya dah de satu]

Lau tak caya...tengok nih... memang adorable lah.....

handmade ni tau...

material leh pilih sendiri lak tu...

cantik kan???

So, kalau kamu rasa berkenan, sila la terjah blog cik As .....saya tulis ni sebab saya nak passport sleeve ni secara free...harap-harap saya akan jadik salah satu pemenang nya....hehehhee....

nak tau lebih lanjut mengenai giveaway ni..sila klik SINI

Klinik 1 Malaysia

Assalamualaikum

ni cerita 1Malaysia yang tak abis-abis...kalau boleh semua benda pon nak letak 1Malaysia..bukan aku tak setuju saranan PM kita ni...tapi orang-orang yang nak join nih...tolong lah guna slogan tu selari dengan khidmat or servis or pape saje dengan berhemah dan menepati slogan tuh...ni tak..ntah pape...

ni haa klinik nya..branch mane terpaksa dirahsiakan

First time aku jejak kan kaki kat Klinik 1Malaysia tu...selama nye dah aku tak kan jejak lagi...poor service...lau leh aku nk bagi rate -10/10... memang sia-sia p klinik tu..yang ade hanyalah PCM...baik aku g bli je panadol kat mane-mane kedai ...

dengan staff yang sangat tak mesra [kecuali pjaga kaunter], boleh dorang sembang-sembang walau dah nampak pesakit masuk nak terima rawatan..de lah dalam 15mins menunggu, baru staff [MO maybe] tu masuk bilik rawatan dan panggil adik aku..padahalnya, kami je patient time tu...sebelum tu dengan riang ria bersembang sambil tengok tv..eh..eh...sonok nampak...

MO tu main tanya-tanya je then dah..dah leh kuar..tak de langsung nak cek pape..BP ke, suhu ke..memang giler lah klinik nih...that's why la skrang ramai sangat orang komplain pasal government nye servis...tapi aku tak leh jugak nak marahkan semua klinik 1Malaysia ni..maybe kat tempat aku pegi tu je yang mengong...maybe kat tempat lain ok...tapi, staff situ memang tak layak keje kat situ aku rasa...lau tak nak offer servis bagus kat patient, tak payah la susah-susah keje kat klinik tuh...hangen tol aku..!!!

padan lah tak de orang datang klinik nih..servis sangat-sangat mengecewakan

Majlis Sambut Menantu

SaLam

Still in wedding mood...aku belum publish lagi gambar-gambar Majlis Sambut Menantu kat rumah uppa...kat sini kami tak amik photographer sebab AbgRazif dah de dslr [dan memang ngah belajar nak jdik photographer pro gak ni]

Jom tengok hasilnya....

with both Abahs [saya dah de 2 abah]

ngan mi & mak [saya dh de 2 mak juge]

[baby dh kacau pic kawin kami...hai yakkk =p]

with adik lina & syazwan & kak neni & kids

with cekwe, lin, alisya, lina, saffiya, makcik

Segala persiapan kat sebelah sini boleh dikatakan 80% dihandle oleh adik lina...thanks a lot lina..sayang kamoo lah...

Pelamin mini tu pulak dan makeup aku untuk majlis ni dipilih sendiri oleh uppa...not bad gak kan his taste..cuma tang make up tu aku tak berape nak berkenan sebab satu, buat muka aku nampak cam anak cina mane ntah dan sebab kedua, sangat lah kasar mak andam tu tenyeh muka aku...hai...nasib lah...tp, boleh lah bagi aku yang jenis tak berape kesah nih..asal ado sudahhhh....heee